世田谷区の和食居酒屋、上野毛 魚光でランチ、ディナー。テイクアウトも人気
TEL.03-6432-1965ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
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新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店では、次の対策を行っています。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- 【イートイン店舗】
- □店内アルコール消毒
- □店内の換気
- □店内に消毒アルコールの設置
- □スタッフのマスク着用
- □うがい手洗い徹底
- □周りの方との距離の確保
- □お客様へのアルコール消毒と検温のお願い
- □CO2センサーとアクリル板の設置
- □空気ウイルス除去剤設置
- □空気清浄機設置
- 【テイクアウト店舗】
- □店内アルコール消毒
- □店内の換気
- □店内に消毒アルコールの設置
- □スタッフのマスク着用
- □うがい手洗い徹底
- □お客様へのアルコール消毒のお願い
- □店内の人数制限
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TEL.03-6432-1965ホームページを見たと
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一瞬の燻し生鰹の藁焼き
「上野毛駅」より徒歩1分、東京都世田谷区の
和食処「上野毛 魚光（うおこう）」の名物料理“生鰹の藁焼き”。
鮮度が良く脂がしっかりと乗ったものを厳選して仕入れております。
火力の強い国産の藁で一気に皮目を炙ります。
炙ったときに聞こえるバチバチという音は、脂乗りがよく旨味が濃い鰹である証。
もちっと食感と旨味を楽しめるよう厚めに切ってご提供しています。
遠火でじっくり肉の炭火焼き
当店のもう1つの名物“お肉の炭火焼き”。
おすすめは山形牛のレアステーキ。
生産者から直接仕入れるため、鮮度は抜群です。
遠火でじっくりと焼き、余熱で火入れすることによって、しっとりとした食感になります。
和牛特有の甘い香りと旨味、芳しい炭の風味を存分にお楽しみください。
素材
素材は豊洲市場と北部市場から厳選してその日の良いものを仕入れております。
お肉や鮮魚はもちろん、当店名物藁焼きは、火力が強いとされる長野の藁を使用。
美味しさを生み出すための素材にも、一切の妥協を許しません。
昼の席LUNCH
※表示価格は全て税込みです。
鰹の藁焼き定食
1,850円
脂の乗った鰹に藁の香りを纏わせた「鰹の藁焼き」。口の中で広がる旨味を存分に楽しんでいただけるよう、厚めに切ってご提供。ボリューム満点の定食でご堪能ください。
アジフライ定食
1尾 1,750円
2尾 2,250円
鮮度抜群、脂が乗った肉厚なアジをふっくらとフライにしました。ちょこっとお刺身付きが嬉しい、1日5食のみ提供の限定メニューです。
特製ぶた丼（卵黄付き）
1,500円
※ポテトサラダ付き
豚肉はやわらかく、脂がとっても甘い「林SPF豚」を贅沢に使用しています。甘辛い特製タレと味の濃い黄身・白髪ねぎの相性も抜群です。
夜の席DINNER
食べるべき一品
※表示価格はすべて税込みです。
生鰹の藁焼き日本酒
当店名物「生鰹の藁焼き」の旨味と香ばしさを堪能できるよう、ぴったりなお酒もご用意しています。高知県産のお酒はもちろん、全国から取り揃えています。
お肉の炭火焼き山形牛レアステーキワイン
生産者から直接仕入れる新鮮な山形牛は、
和牛の甘い香りを感じます。
遠火でじっくりと焼き、炭の香りを付け、
そして余熱で火入れをします。しっとりとした
ロゼ色の仕上がりはワインとの相性も抜群です。
炭火だからこその味わいをご堪能ください。
- 白魚とせり 新玉葱のかき揚げ
- 1,850円
- 焼き野菜5点盛
- 毛蟹 塩蒸し
- 大8,800円
中7,800円
小6,800円
- 牡蠣 2種食べ比べ
- 1,800円
- 桜鱒といくらの炊き込みご飯
- 3,600円
コースCOURSE
菜
5,500円
＜コース内容＞
●前菜
菜の花のお浸し、ごま豆腐、
金柑の白和え、もずく酢、
ブリふとのカラスミ味噌和え
●お造り
鰹の藁焼き
●焼き物
鰆の柚子塩焼き
⇒プラス800円で林SPFロース岩塩焼き
⇒プラス1,500円で山形牛のレアステーキに変更できます。
●揚げ物
春野菜の天麩羅2点（ふきのとう、たらの芽等）
●煮物
若竹煮 ～木の芽の香り～
●食事
赤鶏の五目炊き込み
●止め椀
●漬け物
旬
7,500円
＜コース内容＞
●先付
白魚とめかぶの出汁ポン酢
●前菜
菜の花のお浸し、ごま豆腐、
金柑の白和え、ふぐの唐揚、
ブリふとのカラスミ味噌和え
●お造り
鰹の藁焼き
●煮物
福井県 寒鰆（さわら）の木の芽あん
●焼き物
林SPFロースの炭火焼き
⇒プラス800円で山形牛のレアステーキに変更できます。
●揚げ物
春野菜の天麩羅3点（ふきのとう、たらの芽、ウド 等）
●食事
季節の炊き込みご飯（ホタルイカとせりの炊き込み）
●止め椀
●漬け物
※表示価格は税込みです。
※飲み放題は90分（＋2,200円、L.O.15分前）で承っております。
ご予算やご要望に合わせてご用意いたします。
気軽にお問い合わせください。
店内FLOOR
COUNTERカウンター
TABLEテーブル
TABLE個室テーブル
テイクアウトTAKEOUT
当店名物の“鰹の藁焼き”をはじめとした様々なお弁当をご用意。
お忙しい日のランチやディナーにぜひご利用ください。
“お刺身盛り合わせ”や“特製オードブル”等もございます。
※お弁当はそれぞれランチ店内価格＋容器代100円を
いただいております。
